『マ』の誘惑へようこそ！

さらに奈井江・からまつ園

こちらは暖かいそば。ニシンをのっけていただきました。暖かいだしに合うよう冷たいそばより少し太く打ってあるそうで、こしもしっかりあっておいしく、さらにゆずの香りがオツでやんした。
ちなみにちょっとだけ冷たいそばを暖かいつゆに入れて、しばらくおいてからいただいてみましたが、やはり合わないとのことでした(おかみ談)。
実は今まで店でおそばをいただいたことがなく、というのもあまりおいしいと思うお蕎麦屋さんがなくて結果的にラーメン屋とかに入ってしまうことが多かったので。でもこのおそばを食べてから少し界隈の蕎麦屋も回ってみようかと思いました。なにしろ蕎麦も界隈でたくさん穫れているわけで。おいしいところをたくさん探し出してみたいものです。

[274]　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　(2009/01/15 Thu 18:36) web