『マ』の誘惑へようこそ！

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コメント

チャーシュー麺＠ラーメン工房平岡

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ラーメン工房平岡のチャーシュー麺です。
スープの「あたり」が柔らかくておいしかったです。
ただ、チャーシュー麺は「シナチク」と「海苔」がありませんでした。
普通の醤油ラーメンの方がいいかも。

[151]　ビバーク　(2007/05/20 Sun 22:35) mail

今度行ったら特製チャーシューにぎりを！

普通の醤油ラーメンでも十分価値があると思います。昼時にチャーシューの煮汁を使ったおむすびをつけることが出来ますが、このときは残念ながら売り切れでしたね。次回はぜひ！
ちなみに、表示のＷｅｂで辛みそチャーシューなるものがあるけど、そんなメニューあったかな〜？

[166]　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　(2007/05/21 Mon 00:38) web

Re^2: チャーシュー麺＠ラーメン工房平岡

オイラは醤油ラーメンを食べました。
スープは東京風と北海道風の中間といった感じで、そこそこの脂で若干こってり感があるも、醤油の持つ風味は全然消えていないバランスの取れたスープです。
また、麺と具のバランスもいいです。
北海道のラーメンを食べ歩いている旅人にはオススメです。

[167]　ぢんくす　(2007/05/29 Tue 11:57)

しょうゆラーメン＠ラーメン工房平岡

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同じ部屋だったさかり氏と平岡に行ってきました。
注文は今回もしょうゆラーメンです。
ダシは以前と変わらず、魚介メインの優しい感じ。
ただ若干塩分が多い気が・・・。
北海道に渡って最初のラーメンだったからか、トッピングの煮玉子のせいか、それともオイラの舌がおかしいのか・・・？
美味しいんだけどスープ全部飲めませんでした。

[327]　ぢんくす　(2011/01/03 Mon 21:15)