『マ』の誘惑へようこそ！
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No.151への返信
チャーシュー麺＠ラーメン工房平岡
ラーメン工房平岡のチャーシュー麺です。
スープの「あたり」が柔らかくておいしかったです。
ただ、チャーシュー麺は「シナチク」と「海苔」がありませんでした。
普通の醤油ラーメンの方がいいかも。
[151] ビバーク (2007/05/20 Sun 22:35) mail
今度行ったら特製チャーシューにぎりを！
普通の醤油ラーメンでも十分価値があると思います。昼時にチャーシューの煮汁を使ったおむすびをつけることが出来ますが、このときは残念ながら売り切れでしたね。次回はぜひ！
ちなみに、表示のＷｅｂで辛みそチャーシューなるものがあるけど、そんなメニューあったかな〜？
[166] Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！ (2007/05/21 Mon 00:38) web
Re^2: チャーシュー麺＠ラーメン工房平岡
オイラは醤油ラーメンを食べました。
スープは東京風と北海道風の中間といった感じで、そこそこの脂で若干こってり感があるも、醤油の持つ風味は全然消えていないバランスの取れたスープです。
また、麺と具のバランスもいいです。
北海道のラーメンを食べ歩いている旅人にはオススメです。
[167] ぢんくす (2007/05/29 Tue 11:57)
しょうゆラーメン＠ラーメン工房平岡
同じ部屋だったさかり氏と平岡に行ってきました。
注文は今回もしょうゆラーメンです。
ダシは以前と変わらず、魚介メインの優しい感じ。
ただ若干塩分が多い気が・・・。
北海道に渡って最初のラーメンだったからか、トッピングの煮玉子のせいか、それともオイラの舌がおかしいのか・・・？
美味しいんだけどスープ全部飲めませんでした。
[327] ぢんくす (2011/01/03 Mon 21:15)