『マ』の誘惑へようこそ！
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No.143への返信
野生丼＠阿寒アイヌコタン
阿寒湖への日帰り行き当たりばったりで遭遇。
シカ肉、行者ニンニク、玉ねぎの卵とじです。シカ肉が柔らかくてクセもなくとっても美味でした♪ ただ薄味好みのばったりには味付けが少々しつこくて、完食したけどモタレ気味でした。
にしても。確か先週木曜にも行者ニンニク食べたっけ。こちらは醤油漬け、しかも突発飲み会でのツマミでしたが。美味しいんですが香りが強烈ですので、エチケットには要注意ですな。
[143] ばったり (2007/05/13 Sun 10:30)
Re: 野生丼＠阿寒アイヌコタン
見たところかなりの強者と見た。卵とじかぁ〜。天丼かと思った。見た目にしつこそうですね。
今までおいしい鹿肉にあったことがないＱ＠Ｋ・Ｕ
Ｅ！としてはうらやましい限りです。にしてもニンニクとかコゴミ、ウドなど北海道はこれから山菜のベストシーズン。うちでも採って出ししていきたいと思っていますぞ。ではでは。Ｋ・Ｕ・Ｅ！
[144] Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ (2007/05/14 Mon 13:10)