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滝川・ジンギスカン丼（略してジン丼）

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滝川は松尾に代表される味付きジンギスカン発祥の地。ジンギスカンは北海道遺産にも選定されている。これを町興しの材料に使わない手はないってことで一昨年あたりからさまざまなイベントが行われている。中でも市内17店で供されているジン丼は
1.独自の味付けをした羊肉を使用するべし
2.北海道のお米を使用すべし
3.器『どんぶり』を使用するべし
の掟がある。画像は焼肉のふく鳥の「元祖ジン丼」。1日限定10食だそうだ。
さぁ。とっととＫ・Ｕ・Ｅ！

[103]　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　(2007/01/11 Thu 17:54) web

[103]　滝川・ジンギスカン丼（略してジン丼）　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　2007/01/11 Thu 17:54reply
┗[104]　ジン丼について【補足】　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　2007/01/11 Thu 17:59
┗[105]　ジン丼を作った男たち　Ｑ＠Ｋ・Ｕ・Ｅ！　2007/01/11 Thu 18:01
┗[214]　Re^3: 滝川・ジンギスカン丼（略してジン丼）　ばったり　2007/10/14 Sun 20:47
┗[215]　Re^4: 滝川・ジンギスカン丼（略してジン丼）　ぢんくす　2007/10/14 Sun 23:13