『マ』の誘惑へようこそ!

この掲示板は食の秘密結社KUEが北海道空知地方を中心に日本全国のおいしいものを上げ連ねてもらい調査することを目的としています。食べたことがあるものについてはコメントを付けてみてください。なお全ての携帯電話から写メールを介して画像をアップできます。プリン隊も読め!K・U・E!

滝川 月光軒

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札幌・純連(すみれ)で修行した人が滝川でお店を開いたとの情報を得ていましたが、なかなか行く機会に恵まれず、また行ってもお休みだったりと味わうことができずにいました。ひょんなことから突入できましたのでご報告。
場所は三楽街の奥のほう、というより国道12号沿いを旭川方面に走ってきたらパチンコ屋「ビッグドン」の手前から左折していくとわかりやすいかな。元カラオケハウスの跡地を利用しています。でメニューはこれ。平日限定でチャーハン700円もやっています。お店は新装でこぎれいに仕上がってます。カウンターと机席が2つくらいかな。午後も遅い時間なので並ばずに注文ができました。

[395] Q@ゆきふる (2012/04/10 Tue 17:05)


滝川 月光軒・味噌

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で、すみれと言えば味噌。なので迷わず頼んでみました。しばらくののち出てきたそれは甘みを感じる味噌ラーメン。脂はそれほどでもなく、刻んだ生姜が時々感じられる。チャーシューは比較的厚め。刻んだのも入っています。ネギ・シナチク・きくらげがトッピング。味噌だから当然縮れ麺との相性はいいです。
ただ僕には正直しょっぱすぎます。このラーメンでご飯3杯くらい食べられそう。何とか食べきったって感じ。本家・すみれもしょっぱかったっけ?最近行っていないのですっかり忘れてしまいました。
いろいろとネット上でレポートされているので醤油と汐もそのうちに味わっておきたいと思います。

[396] Q@ゆきふる (2012/04/10 Tue 17:14)


滝川 月光軒・醤油

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GWにお客様と食べに行ってきたものを遅ればせながらアップ。
醤油と脂の甘みを感じるラーメンです。味噌ほどしょっぱさを感じない。純連ってほど脂はたっぷり入っていない。でもちょうどベストバランス。味噌に入っていたのと同じチャーシューだとおもいますが、このラーメンにはあっている。麩も昔風な感じがして好きかな。総じて私には好みな感じ。まあ昔に比べると塩分は考えんといかんので毎日食べたいかっていうと…。体を壊しても毎日喰いたいってラーメン、どっかにないかなぁ。

[397] Q@ゆきふる (2012/05/20 Sun 11:44)


滝川 月光軒・辛味噌・大盛

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お客様が食べていたのを画像だけアップ。チャーシュー2枚は大盛りだからかな?私のインプレッションはスープだけだけど、後からピリピリ来るものの食べられる辛さ。辛みのせいか味噌のしょっぱさが緩和されている気がしました。
全体のインプレッションは食べた本人が書いてくれるでしょう、ねぇ、ゴールドメンバーの方!

[398] Q@ゆきふる (2012/05/20 Sun 11:49)


Re^4: 滝川 月光軒

なんかインプレ書けといわれたので。
変態のわたしにわ辛さは丁度よく、味の濃さも丁度いいかな。ただ人によっては濃すぎるとかんじるかも自分的には合格点あげてもいいかな、しかし基本をたべていないのでとりあえず保留。

[399] ど (2012/05/20 Sun 20:49)